單效降膜濃縮器

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　　與升膜式真空濃縮設(shè)備的結(jié)構(gòu)相似，單效降膜濃縮器由加熱器、蒸發(fā)分離室、間壁冷凝器、真空泵、冷凝水抽出泵、殺菌平衡槽、熱泵及 熱工儀表等組成。主要區(qū)別是其料液從頂部加入而不是從底部加入。為了使料液均勻分布于各加熱管并沿其內(nèi)壁流下，在加熱管頂部或管內(nèi)安裝了降膜分布器。要使降膜濃縮器 地運作，關(guān)鍵的問題是能使料液均勻地分布于各加熱管，不使之產(chǎn)生偏流，所以在管的頂部或管內(nèi)安裝降膜分布器。分布器的型式有多種，按其作用原理可分為三類：一是利用導(dǎo)流管(板)使料液均布；二是利用篩板或噴嘴使料液均布；三是利用旋液噴頭。

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　　為了使料液能均勻分布于各管道，沿管內(nèi)壁流下，在管的頂部或管內(nèi)安裝有降膜分配器，其結(jié)構(gòu)形式有鋸齒式、導(dǎo)流棒式、旋液導(dǎo)流式等多種。它與升膜式蒸發(fā)器一樣，具有傳熱效率高和受熱時間短的特點，適用于果汁及乳制品生產(chǎn)。

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　　單效降膜濃縮器用途：用于含有水分或有機溶劑的熱敏性溶液和低懸浮物流體的濃縮。特別適用于植物提取物的低溫濃縮、果汁及牛奶的預(yù)濃縮、啤酒脫醇、有機產(chǎn)品的濃縮等。

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　　概述：

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　　1、物料由列管上部進入，經(jīng)物料分布器均勻進入每一根管中并沿管內(nèi)表面形成薄膜。通過間壁傳熱，物料得以沸騰，沸騰的氣體帶動液體高速向下流動，進入汽液分離器，產(chǎn)品得以濃縮。

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　　2、傳熱系數(shù)得到了進一步的提高，物料滯留時間更短，蒸發(fā)溫度更低。