| 型號(hào) : | 食品級(jí) | 類別 : | 食品甜味劑 |
| 品牌 : | 通盈 | 有效物質(zhì)含量 : | 99% |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國(guó)標(biāo) | 主要用途 : | 甜味劑 |
新橙皮苷二氫查爾酮（簡(jiǎn)稱NHDC）是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經(jīng)過(guò)氫化而成的黃酮類衍生物，是一種具有苦味抑制和風(fēng)味改良的功能性甜味劑。上海倍翔生物科技有限公司的該產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美等國(guó)家。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、甜度高，熱量小。其特點(diǎn)在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有 的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在體內(nèi)發(fā)生水解，而糖苷基幾乎不參與代謝，所以NHDC的熱能值極小，可以作為低能量食品甜味劑。 2、甜味慢，時(shí)間長(zhǎng)。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特點(diǎn)是：甜味來(lái)得慢，后味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，甜味清爽且愉快，能有效降低人體和動(dòng)物體對(duì)動(dòng)物飼料中可能帶有的苦味的敏感程度。NHDC甜度達(dá)到 值的時(shí)間要比糖精和蔗糖都長(zhǎng)，而且持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)。新橙皮苷二氫查爾酮可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、糖果和保健品中，其在飼料中更有著廣泛的用途。新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑加入到飼料中，可使飼料口味超甜，能增大崽豬食欲，明顯促進(jìn)其生長(zhǎng)和降低每千克增重的飼料消耗。新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復(fù)配使用時(shí)，尤其是與糖精復(fù)配時(shí)，能產(chǎn)生優(yōu)良的協(xié)同作用
