預冷機源頭廠家 醬牛肉真空預冷機 鹵肉制品快速冷卻機 廣合盛

預冷機簡介：

是運用真空預冷技術，利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷 卻加工設備。在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發潛熱增加，被冷 卻物表面自由水發生汽化現象，帶走自身及壞境熱量，達到冷 卻降溫效果。  

核心作用  在食品生產過程中，熟食品在30℃-60℃放置的時間越長，其生物發 酵和xijun繁殖速度就越快，這樣將導致食品的變質和腐爛加速，縮短了食品的的保質期（貨架期）。真空冷 卻是目前熟食品行業較為先進的快速冷 卻技術，她可以有 效解決上述問題。

真空快速冷 卻機它主要由真空箱體、真空抽氣系統、冷 卻系統、控制系統、鈑金（304優 質不銹鋼）外殼等組成。是食品企業果蔬保鮮，熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要必 備的設備。